布隆迪大学与法国农业院校共建咖啡研究中心 获欧盟有机认证资质

　　布隆迪大学农业与环境学院近日与法国蒙彼利埃高等农业学院签署合作协议，共建 "东非咖啡品质提升联合实验室"，这是布隆迪首个获得欧盟有机认证资质的高校科研平台。布隆迪农业部长卡伊特斯指出，实验室将重点解决本土咖啡加工附加值低的难题。

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　　实验室三大核心任务包括：改良传统日晒加工工艺，引入法式蜜处理技术提升咖啡豆甜度;与中国科学院合作建立土壤检测网络，精准匹配施肥方案;开发 "咖啡 + 文旅" 融合产品，培训农户参与咖啡庄园旅游服务。首期已筛选 10 个咖啡合作社作为试点，预计使咖啡豆收购价提升 35%。联合教学方面，采用 "3+1" 培养模式，布隆迪学生第三年可赴法国参与田间实验。2025 年计划推出 "布隆迪精品咖啡认证体系"，对接中国与欧洲市场。

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