布隆迪大学举办国际农产品加工技术研讨会，推动农业产业链升级

　　布隆迪大学联合非洲农业发展银行、布隆迪农业部，举办 “东非国际农产品加工技术研讨会”，吸引了来自肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等 8 个东非国家的 200 余名农业专家、企业代表、政府官员参会，围绕农产品加工技术创新、产业链延伸、市场拓展等议题展开交流，推动东非地区农业产业升级。

　　研讨会设置了主旨报告、技术展示、企业对接三大板块。在主旨报告环节，来自荷兰的农产品加工专家分享了全球农产品深加工技术的最新发展趋势，重点介绍了果蔬保鲜、谷物深加工、特色农产品附加值提升等技术;布隆迪大学农业学院教授则发布了布隆迪农产品加工产业调研报告，指出当前布隆迪农产品加工率仅为 15%，远低于东非平均水平，存在加工技术落后、产业链短、品牌意识薄弱等问题，并提出了针对性的发展建议。

　　

技术展示区集中展示了 20 余项先进的农产品加工技术与设备，包括小型咖啡豆烘焙机、水果干制设备、玉米淀粉提取装置等，这些设备具有成本低、操作简便、适合小规模生产的特点，非常契合布隆迪农村地区的实际需求。不少参会的农村合作社代表现场与设备供应商达成采购意向，计划引入设备提升农产品加工能力。企业对接环节则组织东非各国的农产品加工企业开展合作洽谈，共签订合作协议 18 项，涉及咖啡豆、茶叶、水果等农产品的加工技术转让、产品出口合作等，其中布隆迪企业与肯尼亚企业合作的 “咖啡深加工产品联合开发” 项目，计划投资 200 万美元建设咖啡粉、咖啡饮料生产线，预计投产后可使布隆迪咖啡豆附加值提升 3 倍。

　　布隆迪农业部部长在闭幕式上表示，研讨会为东非国家搭建了农产品加工技术交流与合作的平台，将有力推动地区农业产业链的延伸与升级。布隆迪大学农业学院院长表示，学校将以此次研讨会为契机，加强与东非各国高校、企业的科研合作，培养更多农产品加工领域的专业人才，助力布隆迪农业产业高质量发展。

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